１１月の末におやつ作りでモンブランケーキを作りました。

その時の様子をご紹介します。

まず、栗と生クリームをフードプロセッサーで撹拌し、マロンペーストを作ります。

その後、生クリームをハンドミキサーを使って泡立てていきます。

皆さん、初めてハンドミキサーを使われたと言われていましたが、あっという間にホイップクリームが出来上がり、面白いという声が聞かれました。

その間に、手の空いている利用者様には、盛り付け用の器の中にカステラをちぎって入れてもらいました。

そのカステラの上に栗をのせ、その上からホイップクリームを絞り入れます。

さらにその上にマロンクリームを絞り入れ、飾り用の栗をその上にのせたら、出来上がりです！！

それでは、いただきます！！！

皆さん、とてもいい笑顔で食べられ、美味しいと喜んでくださいました。